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鼎盛楼，两层木制建筑，位于河口镇码头。
来往客商，可选择二楼雅间。一边吃喝畅聊，一边欣赏河景，还能观察自己的商船状况。
若想雅致些，便招来乐户听曲，以丝竹之声佐酒。
也有雅俗共赏的法子，一楼设置戏台，戏班定期驻唱——江西是戏曲窝子，但凡大型酒楼茶楼，缺了戏班子就不合格。
大清早，天光未亮。
鼎盛楼还没营业，甚至连门板都没摘，就有人跑来疯狂拍门。
“谁啊？来了，来了，别再敲了！”看店的伙计刚睡醒，他取下一块门板，见外面站着七八人，打着哈欠说，“厨子都还没来，各位这是赶早了。”
“不早，查账！”
费喜（大掌柜）一声令下，身边奴仆立将店伙计给制住。
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