穿书后我成了反派组亲娘
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第二十一章 鱼丸 - 第1页
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她打算做鱼丸,不是市面上那种十几块钱一斤的,而且纯正的鱼丸。
等清洗好后剃出鱼骨,家里小孩子多,马虎不得。
把无骨的鱼肉切成块状,然后剁碎,剁成黏糊状态就可以。
加盐加剁碎的姜末,搅拌均匀后一个个捏好,捏成圆乎乎的大小就可以。
等调好汤底后下入鱼丸,煮了一会后丸子自动浮起来,说明煮熟了,再撒下一把切好的葱花。
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